Ово је заиста најбржи и најукуснији рецепт за кефир палачинке. Обавезно покушајте, и сигурно вам неће бити жал. Тесто се одлично понаша у раду, а палачинке су нежне и танке.
Дакле, требаће вам:
- 1 шоља кефира
- 150 гр брашна
- 1 јаје
- 1/3 жлице сода
- 1 кашика биљно уље
- 0,5 шоље кључале воде
- 1 кашика шећер
- 1/3 жлице со
Добро измешајте кефир, брашно, јаја, шећер и сол. Додајте сода у кипућу воду, брзо измешајте и улијте у тесто. Опет све добро измешајте и оставите да вари 5 минута.
Затим додајте биљно уље у тесто и измешајте. Пеците у подмазаном тави. Добар апетит!
