Укусне месне куглице не само да су врло задовољавајуће, већ ће и постати украс на вашем столу.
За кување ће вам требати:
- Пуњење - 0,5 кг
- Лиснато пециво - 400 гр
- Лук - 1 ком.
- Чешњак - 1 чешањ
- Сол и зачин за месо - по укусу
За почетак узмите пола килограма мљевеног меса, у овом случају се користи пилетина, и помешајте је са осталим састојцима, попут котлета. Лук треба ситно насецкати, није потребно пржити.
Затим разваљајте тесто, не заборавите да се лиснато тесто увек ваља у једном смеру. Резано уско по равним линијама ширине 5-7 мм.
Од млевеног меса разваљајте куглице, уваљајте их у брашно и лагано их умотајте у тракице тесто.
Јасније можете видети поступак кувања у видеу.
